水果凍干機(jī)采用進(jìn)口配置，性能穩(wěn)定可靠，具有外型美觀、體積小、重量輕且操作簡(jiǎn)便等特點(diǎn)。該設(shè)備具有原位凍干功能，操作方便，擺脫傳統(tǒng)小型凍干機(jī)的人工繁瑣操作。設(shè)備適用于野生水果，脫水水果、食品、水果、中間體等物料的干燥。該設(shè)備將制冷系統(tǒng)，真空系統(tǒng)，導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)，排濕系統(tǒng)組合一體，推出的一種新型箱體結(jié)構(gòu)，較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進(jìn)行干燥的水果凍干機(jī)。

設(shè)備特點(diǎn)：
1、采用余熱回收系統(tǒng)，設(shè)備可連續(xù)不間斷工作。
2、以PLC為核心，采用觸摸屏作為人機(jī)界面，實(shí)時(shí)記錄凍干進(jìn)程中多路溫度數(shù)據(jù)。
3、可預(yù)置擱板控溫曲線，實(shí)現(xiàn)升華過(guò)程的自動(dòng)化。
4、小型機(jī)采用風(fēng)冷系統(tǒng)，占地小，結(jié)構(gòu)緊湊。大型機(jī)采用循環(huán)水冷卻，不受環(huán)境制約。
5、立式開(kāi)門式結(jié)構(gòu)，可實(shí)現(xiàn)物料的原位凍干；
6、該機(jī)由制冷系統(tǒng)，真空系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)，冷卻系統(tǒng)，噴淋系統(tǒng)，電控系統(tǒng)等多系統(tǒng)組成的，其結(jié)構(gòu)復(fù)雜，控制程序互鎖閉鎖很多，具有一定的先進(jìn)性。
7、核心器件由制冷壓縮機(jī)，水冷卻器，真空泵，油泵，水泵，電子真空計(jì)，擱板，冷阱等組成。

水果凍干機(jī)的日常維護(hù)和保養(yǎng)：
1、注意壓縮機(jī)不能頻繁啟動(dòng)；
2、壓縮機(jī)冷凍機(jī)油視情況每半年或一年更換一次，冷凍機(jī)油為殼牌32#冷凍機(jī)油；
3、水冷凝器需定期清洗，一般為一年。可拆洗，也可用水處理清洗劑進(jìn)行循環(huán)清洗；
4、送電后應(yīng)注意：
①壓縮機(jī)是否自動(dòng)收液；
②油壓差是否復(fù)位等。
5、每次開(kāi)機(jī)前要例行檢查：
①所有截止閥（壓縮機(jī)吸排氣閥、供液閥、手閥等）是否處于開(kāi)啟狀態(tài)；
②壓力表讀數(shù)是否正常（0.6～0.7Mpa）；
③壓縮機(jī)油位是否正常（1/4～3/4）；
④冷卻水壓力、溫度是否正常（0.1Mpa以上）。
6、開(kāi)機(jī)后要注意：
①壓縮機(jī)運(yùn)行聲音是否正常；
②制冷管路是否有異常振動(dòng)；
③視液鏡流量是否正常；
④膨脹閥結(jié)霜情況；
⑤壓縮機(jī)回霜情況。